Anguria

L’Anguria, conosciuta anche con il nome di cocomero o melone ad acqua è il frutto simbolo dell’estate per grandi e piccini, grazie alle sole 20 calorie per 100 grammi di prodotto e al suo alto potere dissetante e depurativo è apprezzato durante i giorni più caldi. Il nome scientifico di questo frutto è Citrullus lanatus e cresce grazie al clima mite e ai terreni ricchi di sostanze nutritive in ampie aree della provincia di Crotone, da cui poi raggiunge i mercati nazionali ed esteri.

Le sue caratteristiche peculiari sono il gusto dolce e fresco e il colore rosso brillante, che evidenzia come il sole della Calabria lo faccia crescere nel suo massimo splendore, facendone esprimere tutto il potenziale organolettico, olfattivo e di gusto.

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